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계란

삶은 계란 껍질, 숟가락 하나로 3초 만에 깔끔하게 까는 법

삶은 계란 껍질, 숟가락 하나로 3초 만에 깔끔하게 까는 법

삶은 계란 껍질을 가장 깔끔하게 까는 방법은 숟가락 비법입니다. 계란을 얼음물에 식히고, 넓적한 아랫부분에 금을 낸 다음, 숟가락의 둥근 면을 껍질 안쪽 막과 흰자 사이로 밀어 넣으면 껍질이 한두 조각으로 크게 떨어집니다. 너무 간단해서 그동안 고생한 게 억울할 정도예요. 삶은 계란 껍질은 왜 잘 안 까질까? 껍질 안쪽의 얇은 막이 흰자에