대체커피

한 달 동안 '커피콩 없는 커피'만 마셔봤습니다: 지속 가능한 카페인의 미래?

저는 매일 아침 커피를 마시는 걸 정말 좋아합니다. 지난 몇 년 동안 싱글 오리진 아라비카 원두를 꼼꼼하게 갈고, 물 온도를 맞추며, 카페인 수혈만큼이나 그 내리는 과정 자체를 즐겨왔죠. 하지만 최근 들어 마음 한구석에 죄책감이 커지기 시작했어요. 기후 변화로 인해 주요 커피 재배 지역이 위협받고 있고, 새로운 농장을 만들기 위한 삼림 훼손이 가속화되면서

• Environment, Lifestyle
• 26 Jun, 2026