감자보관법

감자 상자에 사과 하나를 꼭 넣어두어야 하는 놀라운 이유

감자에 싹이 빨리 나는 걸 막으려면 감자 보관 상자에 사과 한 개를 통째로 넣어두면 됩니다. 사과가 내뿜는 에틸렌 가스가 감자에게는 싹 억제제 역할을 하기 때문인데, 서늘하고 어두운 곳에 양파와 떨어뜨려 두면 감자를 몇 주 더 단단하고 싱싱하게 보관할 수 있습니다. 주방에서 누구나 한 번쯤 겪어본 짜증 나는 상황이 있죠. 주말에 매시드 포테이토나 바삭한

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• 11 Oct, 2026